北京市劲松职业高中 外交官进校体验中餐文化

发布时间:2015-01-21 期号:

北京考试报讯(记者 徐 凡) 34名来自10个国家的外交官近日来到北京市劲松职业高中,参加中国饮食文化体验活动。

活动中,学校中餐烹饪专业特聘大师——原北京饭店厨师长王春耕为外交官表演了抻面绝技。王春耕一边讲解一边挥动双臂,不到2分钟就抻出像发丝那样细的面丝,让大家惊叹不已。紧接着,中餐专业主任牛京刚为外交官讲解中国菜中不可缺少的材料——中国特色调料。外交官通过餐桌上的实物,看、闻、尝,全方位了解了中餐调料的名称、由来、用途等。学校老师熟练的刀工和精巧的烹饪技艺得到了外交官的一致好评。

 

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