北京考试报讯（记者 徐 凡） 记者日前从北京商贸学校了解到，该校食品生物工艺新增了食品营养与安全专业方向。

　　学校招办负责人表示，该专业方向今年计划招生50人。随着北京不断增长的食品需求，食品行业的规模在不断扩张，对人力资源的需求也随之增加。该专业培养具有食品加工生产、食品烹饪、食品营养与食品分析检测的专业理论知识和较强的职业技能及职业岗位能力，能在食品加工企业从事食品加工生产、工艺技术管理和质量安全控制；在餐饮业、社区从事公众营养调查、营养卫生指导和营养配餐工作；在食品生产企业、质量监督部门、宾馆酒店、社区从事食品质量分析检测的一线应用型技能人才。