教考时评 校长陪餐还不够
发布时间：2019-04-22
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铁 铮
教育部、国家市场监管总局、国家卫健委日前联合印发《规定》明确要求，从4月1日起，中小学、幼儿园每餐均由学校负责人与学生共同用餐，及时发现和解决用餐中存在的问题。如今，校长陪餐在不少学校都得到了落实，相关情况不时有媒体加以报道。加强学校管理不能止于校长陪餐，还有更多的完善和加强的空间。
校长陪餐是一种制度，但不能流于形式。其初衷并不在于幼儿、学生就餐时校长是否在场，而在于真正落实好一把手监管餐饮的责任。特别是幼儿和低龄学生肠胃功能弱，对饮食的要求比成人更加严格。校长仅仅陪餐是不够的，而要以幼儿和学生的需求为标准，切实将学生餐饮安全的科学管理落到实处。
管理是什么？有人说管理就是服务。即便不是一般意义上的服务，起码也是通过提供服务实现有效的管理。作为学校的管理者，校长就该为全校的师生服务。而要服务首先要经常地深入实际，多多和师生在一起。与师生隔离的校长不可能是好校长。
曾听到一位校领导抱怨，上级把他派到这所学校后就像是把他忘了，一连几年没找他谈过一次话。我委婉地问了他一句，您来之后和每位老师都谈过话吗？他若有所思，没有回答。
管饮食，要陪餐；管教学，要陪课；管学生，要陪练；管学校，就要一天到晚和师生在一起……有人或许会说，一天到晚那么多事儿，哪有这么多时间和精力啊！那我们追问一句，您的时间和精力都用哪儿了，不会都用在没完没了的开会、应酬上吧？
毋庸讳言，现在有些校领导成天忙，除了坐主席台时，普通师生很难见到人影。脱离师生的结果是管理上早晚会出问题。因此，应该离师生近些，近些，再近些。这样肯定会了解到最真实的情况，看到最现实的问题。
其实，我还想说的是，尽管校长是第一责任人，但不能指望什么事儿都要校长露面。关于陪餐《规定》里说的也是学校“相关负责人”。理想的状态是，每个管理者守土有责、守土负责，而校长则要履行好全面检查、严格监督的责任。
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