北京考试报讯（记者 刘 婧） 北京大学法学院硕士张天一和他的合伙人近日开了第二家米粉店。截至毕业典礼前一天，他们所开的伏牛堂共卖出14362碗米粉。

　　毕业前张天一曾在位于某写字楼高层的单位实习，但每天上下班的拥挤让他觉得找不到生命的意义。他说，每天早上路过国贸时，三环路上总是在堵车。人人都想去一个好地方的结果是，并不是人人都能到达这个地方，而是大家都堵在了通向“好地方”的路上。比起在“好路”上堵车，张天一更愿意绕绕弯路，自己慢慢走，慢慢琢磨。

　　84天的卖米粉工作带给这个“90后”小伙子的最大触动是，“开始像一位‘50后’一样思考怎样更好地为人民服务。” 张天一说，对卖煎饼果子的大妈、清洁阿姨、传单小妹等普通劳动者的艰辛，自己逐渐感同身受，也悟到了尊重与理解的可贵。他现在出去吃饭开始自己擦桌子收碗，在路边接收每一份传单，甚至开始自己清洁用过的公共卫生间。卖米粉这份工作，对他来说更是一种打磨。他发现，这个世界需要的并不是颠覆与改变，而是尊重与理解。

　　对张天一而言，在这样一个人人都谈改变的时代，真正有意义的事情是回归与坚守。一碗牛肉粉，能让包括他自己在内的很多人脱下标签，这是他眼里最大的颠覆。有人惊讶于伏牛堂从一无所有到84天内连开两家店，但张天一说，“天大的事情变成一碗又一碗粉这样的小事情，就不会那么难了。”在他眼里，再难无非就是炒牛肉、煮粉、点碗、浇汁、撒葱，让每个来米粉店的人吃到湖南的味道。