北京市通州区运河中学  胡依凡 

　　古人言：“治大国若烹小鲜。”家常菜在煎炒烹煮中，蕴含的是家人质朴的爱，我们的感情也日渐升温。

　　睁开惺忪的睡眼，伴着清脆的鸟鸣声，我移步至那块不大的餐桌前。妈妈变魔术似的端出美味——三明治、热牛奶。当我的牙齿咬住三明治的一刹那，番茄酱的酸甜、芝士的厚重、培根的焦脆及生菜的清爽瞬间充斥在口腔中；一口热牛奶，又添加了一个层次：醇厚而又香甜。“谢谢妈妈！”我吃饱后便精神百倍地去上学了。

经过一上午的课程学习，放学前我的身体就开始报警。轻抚时不时“吟咏”的肚子，饥肠辘辘的我无精打采地回到了家。推开门，霎时，那股浓郁的香气迅速飘溢出来。这熟悉的味道是牛肉饭！我的精神顿时为之一振。“主角”登场喽：粒粒米饭晶莹饱满、圆润如玉；吸饱了鲜美汤汁的牛肉质嫩爽口。爸爸烹调的技术、把握的火候恰到好处：多一分则软烂，少一分则肉质老韧；彩椒和胡萝卜点缀其中，为这道珍馐美味增添了一抹亮丽的色彩。这感觉怎一个“妙”字了得！“美味！”爸爸因听到我的夸赞露出了欣慰的笑容。休息片刻，我充满了动力，继续全身心地投入学习。

结束了一天的学习，身心俱疲的我回到了家。奶奶还未做好饭，我便给奶奶打打下手。厨房里，奶奶就是一统天下的女王。她一发号施令，我便跑前跑后地给她递东西。奶奶的手法是如此熟稔：淘米，加水，开火。过了一会，缕缕的白色水汽袅袅升入空中，渐渐散开，一股米的清香钻入我鼻间，温软、粘稠、细腻。水和米由势不两立到平缓，最终融合在一起，呈现出乳白的色泽。至此，饭做好了。尝一口，大米的清香让我的疲惫一扫而空。温温热热的米粥流淌过喉间，顺食道滑下，温暖了我的胃，也抚慰了我的心。那日迎着余晖，祖孙二人甜蜜忙碌的剪影，仿佛被谁按下了“拍摄”键，永远留存在我记忆的相册中。

花样百出的饭菜，承载的是家人对我无声的爱。家的味道，是妈妈醇厚香甜的三明治，是爸爸营养丰富的牛肉饭，是奶奶软糯香甜的米粥。而家，也正因有了厨房的存在变成了连接感情的纽带，赋予了新的意义，让我们更能体谅亲人，感恩亲情。

　　舌尖上的家，我心中的家。

（推荐教师：季丽娟）