国际关系学院 杨 熠

　　每次在回家的火车上我都睡不着，轨道摩擦的规律性响声总是扰人睡梦。以前我都是插上耳机排遣无聊，但这次不同，辗转反侧之余突然想给妈妈打个电话，妈妈正在思考第二天给我做什么吃的。妈妈说：“本来想给你做生煎包子，但是你爸爸说太油了。你吃饺子吗？我不知道你想吃什么馅的，怕你火车上累了回来想吃清淡的东西。白菜羊肉的怕你嫌太腻，鱼肉的怕做不好会有腥气……你外婆下午给你拿了点儿糖桂花还有醪糟，我又泡了些银耳莲子，明天给你熬个粥，还有你早就念叨的糖醋排骨……”末了，妈妈说家里的蟹爪兰又开花了，平常都没时间细心打理它，却仍然开得那么好，是欢迎我回家呢。

　　放下电话，那一晚我睡得格外香，仿佛睡在家里的床上。

　　我感受到了家乡的味道对我的召唤。

　　在我记忆中，除了外公去世的那一年，家里的蟹爪兰每年冬天都会开花。外公喜欢花也爱养花。在他的熏陶下，我和姐姐也会养花，这种爱好早已成了习惯：姐姐给她办公桌案头娇艳欲滴的水仙拍了照片发给我，我也给她寄过我养的三色梅结出的花籽……一切关于花的美好记忆都终结在了外公走的那一年。那时正值“五一”，本是万物生长的季节。外婆家的花却因为缺乏照顾，几乎没几棵活着的了，连最容易养的水竹都黄叶烂根了。外婆说不想再看见满阳台的花草，于是大多数都扔了，我让妈妈留下了这盆蟹爪兰。其实外婆也爱花，只是花让她想起了太多往事。外公走后的这几年，外婆自己报了老年大学，学了书法和绘画。她喜欢一个人在屋里，画一下午的菊花和兰花……

　　下了火车，我直奔家，一开门就看见了绿肥红艳的一片花景，真是庆幸当时选择了蟹爪兰。妈妈查过它的花语，是“锦上添花，扭转乾坤”，对此我深信不疑。妈妈抱了我一下就小跑地回厨房去了，我知道她不是着急做饭，是不想在我面前掉眼泪。

　　延续外婆的老传统，家中最不能少的就是糖桂花。无论是桂花醪糟圆子汤，还是桂花银耳羹，对我来说，都是多年来百吃不厌的美味，好像家的味道与记忆都浸入了桂花淡淡的清香。我随着香味溜进厨房，一口便喝下一大碗桂花米糟。妈妈把我进门的时间掐得如此精准，那一碗米糟不凉不热，温度刚好。爸爸是北方人，所以从小我就是在南北美食混合的环境里长大。与外婆和妈妈做的南方菜的清淡甜口不同，北方的食物更厚重一些，咸辣重口。北方有“出门饺子进门面”之说，因为饺子谐音“交子”，寓意多财多福、万事顺利，又因其皮包整馅料，也寓意早日归来、团团圆圆；而面条长而顺，寓意回家的人要久留家中，与家人长长久久，也有除去外面世界的辛酸与不顺，归家即顺心的美好寓意。北方的人们，把对亲人的美好祝愿都浓缩在了这小小的面食里面。每次都是爸爸剁馅、擀皮，妈妈和面、包馅……饺子含情，蘸上镇江香醋，屋里充满了我喜欢的味道。

　　我知道，这便是家乡的味道，一家人和和美美、团团圆圆，便是对幸福最好的诠释。不知何时，那旅途的奔波劳累已经全然不见，热泪盈眶中，我看着亲人们轻轻说了句：“我回来了。”