童年的腊八粥

发布时间:2014-01-08 期号:

姚 影

  儿时的记忆里,腊月冷得透心彻骨。檐前垂挂着的冰柱晶莹透亮,浑然天成,可以跟溶洞的石钟乳相媲美。孩子的心中却充满了希望,因为香甜的腊八粥,温馨着童年的岁月,温暖了艰涩的日子。

  母亲说:“喝了腊八粥,就会一冬天不冻手脚。”她总是早早地把我们兄妹几个叫起来,说熬好的粥放久了会味变汤干。古人也曾说:“宁人等粥,毋粥等人。”现在想来,母亲的做法不无道理。

  等我们收拾完毕,厨房里已经飘出八宝粥的香味。这粥是母亲头天晚上就做了准备,一大早开始熬的。母亲不断用勺子在锅里慢慢搅动,粥的香气溢满小屋,直到那粥粘稠得像要拉起丝儿,绵软而不粘锅的时候,她就招呼我们:“好了,开饭喽。”我们几个孩子便小鸟般飞到屋子里去。

  小饭桌放在炕上,一家人团团围坐,喷香的腊八粥,次第上桌。只见腊八粥水米融洽,柔腻如一,热气腾腾,香气缭绕。拿起筷子,轻轻搅动,胀鼓鼓的豆粒儿珠圆玉润,在黏糊糊的稠液中莹莹地透着亮光……各种食材凑在一起,你紧挨着我,我背靠着你,幸福地聚拢在一起。那亲昵的样子,就好像幸福的一家人。“盈几馨香细细浮,堆盘果蔬纷纷聚”,只是看着这暗香浮动的腊八粥就已甜到了心里,美美地吃上一口,唇齿溢香,沁人心脾。吃着热腾腾的腊八粥,每个人的脸蛋都红扑扑的,鼻尖上沁着细密的汗珠。那幸福甜蜜的味道,萦绕在心头,经久不散,回味无穷。

  又到腊八了,想起童年的腊八粥,就想起那年那月的暖香,勾起我悠长的乡思。童年的腊八粥点亮了枯燥的日子,使寒冷的腊月有了温暖甜美的气息。

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