爸爸包的饺子

发布时间:2013-10-17 期号:

北京宏志中学 王 倩

  每个人的心中都有属于自己最甜美的味道,那种滋味是任何东西都替代不了的。

  小的时候,我总是爱吃自己没有品尝过的东西,那一次也是一样,第一次品尝这个味道。早晨,一睁眼就闻到一股扑鼻的香味儿,我赶紧跑到厨房寻找源头。只见爸爸正在切韭菜,那洗过的菜散发出一股股清香。肉馅在经过调味之后也发出属于自己独特的味道,炒出来的鸡蛋像太阳那样闪着金光,发出阵阵诱人的香味。这时候,爸爸用手揉着白色的面团,并擀出了一层层面皮,接着用面皮把调好的馅儿包起来,形状就像是中了状元的人戴的状元帽。等水开了,爸爸把一个个“帽子”放了进去,煮上一会儿就出锅了。在爸爸准备筷子的时候,我就问“这个是什么呀?”“是饺子”。饺子出锅后散发着浓浓的香味,那个味道一直让我难以忘怀。

  筷子布置好后,爸爸对我说:“你尝尝,味道怎么样?”当我小心翼翼地咬下第一口时,里面的汤立刻就充满了我的口腔,韭菜的香混合着肉馅儿,就像身在种着韭菜的菜园里,菜的香气十分浓烈,久久萦绕在身旁;之后又喝下一碗饺子汤,整个人的身子瞬间暖和了起来。从此以后,我便记住了这个味道。它也永远地留在了我的味蕾之中。

  在我上了五年级之后,有一次,爸爸和妈妈都不在家,我自己去饭馆吃饭。到了餐馆,我点了一份饺子,在漫长的等待之后,饺子终于端了上来。我美美地咬了一口,却觉得这个味道有点儿不同,我接着又尝了一个,却发现这跟爸爸给我包的饺子感觉不一样。同样都是饺子,有什么不同呢?这个问题我想了又想。到了晚上,爸爸回来,又给我包了一顿饺子,饺子吃在嘴里特别香。吃过之后,我明白了,这个味道只属于爸爸,在饭馆里吃的饺子虽然馅、皮都一样,但没有融入爸爸的感情。爸爸包的饺子融入了他对我的爱。这种融入了爱的饺子带给我难以忘记的味道,这种味道永远也不会褪去,任何东西也替代不了。

  爸爸包的饺子,是只属于我自己的味道。爸爸带给我爱和温暖,就像饺子那浓浓的香味永远留在我的心中。

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