腊八粥的“宝贝”
发布时间:2013-01-21
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宋 迪
今日腊八,让人不由得心升暖意。许是兀自念来,这家乡的儿音便听来亲切,又或是那母亲的豆粥,仅是想来,便觉胃暖甜香。
寒冬的天气,让人甚是难熬,可入了腊月,便离过年不远了。故而虽说是“寒冬腊月”,可盼着亲朋聚在那热气腾腾的圆桌前,人人捧着一碗腊八粥,赞叹着家中“御厨”的好手艺,又有谁不流连这年终岁尾的冬令冷暖呢。最是天地皓白、花飞花落之时,不知谁在那雾气濛濛的窗沿边刻画了一片花枝,不见了窗外的枯枝,便更显这屋室内的暖意融融了。
白米、紫米、红豆、花生、莲子、百合、薏米、红枣……小时候,我以为这腊八粥就是“八宝”粥——母亲向这粥里放了8种“宝贝”,也难怪它只在这年前才是家家都有的。长大后,才知道这“内容”与粥名无关,痴痴地要母亲把家中的“宝贝”尽数放在其中,心想着可算是要过年了。后来啊,我已不再念及这粥里的“宝贝”,只想在腊月的冬寒里与亲朋会聚,且享受着那除夕的翘首企盼。而现在,再待到腊八,想到那热热的豆粥,一股由心而生的暖意,让人似乎闻到了母亲用心熬制的腊八粥的甜香。
眼看门板上的日历撕到腊月初八,这正月的喜庆便一步步迫近。今年冬寒尤甚,母亲早已准备腌制那“翡翠碧玉腊八蒜”,我虽不爱食其味道,可氤氲屋内的醋香,不禁引我口念着“腊八儿,腊八儿”,心念起母亲那豆粥。母亲看透我这点儿心思,笑谈这当真是应了那民谣:“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,过几天,哩哩啦啦二十三……”只是这小孩儿已深知,那豆粥的“宝贝”,已不尽是在粥里。