蔡福兴

　　我有一个养蜂的朋友，他在半山腰搭了几间蜂房，常年与蜂为伴。每年，我总要去看他几次。

　　这次我去看他时，他正在取蜜。他戴着纱帽，穿着长一截的衣服和裤子，样子十分滑稽。他边和我聊天，边伸手到蜂窝里取蜜。

　　大约个把小时后，他把该取的蜂蜜都取完了。取蜂蜜是件残忍的事，往往要把蜜蜂的巢室用刀割下来，然后用纱袋将蜂蜜过滤出来。

　　朋友把蜂蜜全过滤下来，称了称，居然有十来斤。他建议我尝一口。我伸手往蜂蜜里一沾，然后将手指放到嘴里，那种鲜美的甜味让我有种前所未有的悸动。

　　虽然朋友养蜂，但是我之前还从来没有吃过土蜂蜜。这次一尝，居然有种上瘾的感觉。

　　朋友给我沏了杯蜂蜜，并跟我娓娓讲起蜜蜂采蜜的过程。

　　蜜蜂采集花蜜是一项十分辛苦的工作，它采1100至1446朵花才能获得一蜜囊花蜜。一蜜囊蜂蜜何其微小，甚至几只蚂蚁几口就能够吃完。在流蜜期间，一只蜜蜂平均每天采集10次，每次载蜜量为其体重的一半。

　　令人心酸的是，蜜蜂的寿命只有短短三四个月，穷其一生，蜜蜂能为人类提供的蜂蜜大约只有0.6克。

　　我不禁哑然，没想到蜂蜜来得如此艰难。我杯中喝的，已是数百只蜜蜂的毕生之作了吧。

　　朋友接着说，花蜜被蜜蜂吸进蜜囊后，要经过反复酿制，要扇动翅膀来降低温度，直至蜂蜜完全成熟为止。你趴到蜂房旁边就能听到蜂巢里传来的一阵阵扑翅声。夏天，如果不是全体蜜蜂用柔弱的翅膀来给蜂蜜降温，蜂蜜是根本无法形成的。

　　我瞬间感动起来。我从来没想到，蜂蜜如此得来不易，整个过程可以说得上是“提炼”。所谓“慢工出细活”，大抵就是如此了吧。不对，我必须得加一句，细活出精品。

　　喝完蜜水的时候，我已经感动得一塌糊涂了。在这个急于求成、喧哗浮躁的社会里，我们应该向蜜蜂好好学习。