北京考试报讯（记者 徐 晗）记者从石景山区业余大学获悉，为适应和服务区域经济发展对人才的需求，学校2015年成招新增烹饪工艺与营养、物业管理2个新专业。

　　本次新增的2个专业文理兼收，学习形式为业余，学习年限2年半，学习层次为高起专。烹饪工艺与营养专业的培养目标定位为从事或想要从事餐饮服务的人员，通过学习，重点掌握烹饪专业生产加工、厨政管理、菜肴开发设计、营养配餐等方面的知识。物业管理专业的培养目标定位为物业服务行业的在职员工或基层管理人员，通过学习，重点掌握物业管理中的客户服务、安保服务、工程管理、项目策划和营销等知识。

　　石景山业余大学招办相关负责人介绍，学校为进一步提高教学质量，培育教育品牌，开展了“基于工作过程的教学改革”，着重培养学生的应用能力和实操能力。这两个新增专业也不例外，本着理论知识够用，突出实操性和应用型的原则，教学计划中设置公共基础课、专业基础课、专业技能课、专业拓展课、实践与毕业论文5个模块。实践性课程课时占总学时的50%左右，实践性课程包括专业见习、专业实习、毕业实习等环节。学校不仅邀请行业专家来校指导学生实习实训，还在神农庄园饭店、京燕饭店、万商花园、北京华美天祥集团物业管理公司、首钢物业管理公司等企业建立校外实习实训基地，满足学生专业见习、专业实习、毕业实习的需要。

　　此外，学校还开展“双证书”教育。烹饪工艺与营养专业学习课程中贯穿有营养配餐员职业资格证书、厨师等级证书、公共营养师等级证书等职业资格证书考试的知识，物业管理专业学习课程中融通有助理物业管理师职业资格证考试的知识，旨在帮助学生毕业时能同时拿到大专毕业证书和相应资格证书，提升学生就业竞争力。

　　2015年，石景山区业余大学成招除新增的2个非艺术类专业外，还开设了会计、幼儿艺术教育、人力资源管理、市场营销、经济管理、工商企业管理、计算机信息管理、城市轨道交通运营、应用英语、建筑工程与管理10个非艺术类专业及广告设计与制作、多媒体设计与制作2个艺术类专业。各专业课程突出实操和动手能力，确保学生学习期间掌握一技之长。多个专业设有专业实训室和大量课程实践，让学习内容和就业需求实现“零距离”。

　　据介绍，石景山业余大学近几年不断探索校企合作的学历教育培养模式，课程突出企业文化和内涵建设，实现企业和学校的双赢，收到良好效果。高度重视学生就业是学校办学特色之一，学生就业处为在校生免费开展职业测试、职业规划讲座、就业推荐等丰富的就业指导，学生就业率达95%以上。学生在校学习期间，学校还可提供住宿。