花式调酒高手比高低
发布时间:2011-06-08
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北京考试报讯(记者 曹金良)专业的调酒手艺、让人眼花缭乱的调酒技法……由北京市东城区职工大学等主办的首届“快乐中国”花式调酒大赛全国总决赛日前开赛,18位经过层层选拔后进入决赛的花式调酒高手,在东城职大校区一决高下。
决赛现场,伴随着老舍茶馆茶艺师精彩的茶艺表演,花式调酒大赛拉开了帷幕。在历时3小时的比赛中,18名选手以金酒、伏特加、朗姆酒等为基酒,调制出色彩华丽、口感独特的鸡尾酒,期间各选手均展示了绚丽的花式表演。为了展示自己的创意和激情,参赛选手在进行技能展示的同时,也在个人形象上下了一番功夫:一位选手就将自己打扮成著名电影《阿凡达》里的外星人的样子,一出场就让人眼前一亮。经过激烈角逐,来自成都赛区的肖立伟获得冠军,来自广州赛区的雷英晖和詹潮润分获亚军、季军。
据了解,本届花式调酒大赛此前分别在北京、上海、广州和成都四个赛区举行了预赛,今天参加决赛的选手均是从预赛中脱颖而出的佼佼者。作为此次活动的主办方之一,东城职大在短期培训中渐具特色,在培养专业的调酒人才方面,该校已形成招生、培养、就业的一条龙培养体系,定期为北京市各酒吧、咖啡吧输送专业技术人才。